鲈鱼属广温光广盐性鱼类。近几年，随着海淡水养殖规模的不断扩大，对苗种的需求也逐年扩大，许多养殖场离产苗海区距离较远，需经长期运输才能进行养殖，因此，如何提高鲈鱼的运输成活率显得尤为重要。
一、运输前的准备
鱼苗从自然海区捕获后立即运输，鱼苗成活率低，因此必须经过暂养。无论用水泥池暂养还是用网箱暂养，都必须保证水质。用水泥池暂养，日换水量必须达到百分之200以上，暂养密度为每立方米水体400-500尾;用网箱暂养时网箱要设置在潮流小的海区或面积较大，水深2米半以上的虾池内，暂养密度为每立方米水体500-600尾。暂养期间投喂活体卤虫或新鲜鱼肉糜，并每天用2PPM高锰酸钾消毒一次，暂养时间视实际情况而定，一般3-7天，最长不宜超过10天。
二、苗种运输
装运的前一天停止投饵，让鱼苗排空肠道，防止包装和运输时鱼苗因剧烈运动而受伤以及鱼苗在运输途中因排便或呕吐而污染水质，运输用水必须是没有污染的盐度合适的海水，同时准备好冰块控制水温。
鱼苗体长3厘米以下时，用鱼苗袋充氧运输，3-6厘米可用鱼苗袋充氧或帆布桶充氧运输，体长超过6厘米，则需用帆布桶充氧运输。
1、鱼苗袋运输。用体积10升的鱼苗袋，加准备好的海水2-3升，放入鱼苗，排出上面空气后充入纯氧，扎好袋口，放入保温箱内，每箱2袋，两袋之间放冰块，封箱运输，该法适合空运和汽运，运输成活率百分之95以上。
2、帆布桶运输。体积1立方米的帆布桶，内放同样大小的塑料薄膜袋，加清洁海水500-600升，放入鱼苗并在薄膜袋内放入充氧气石 1枚，扎紧袋口并吊起来，加适量的海水冰块降温，然后连续充氧运输。此法适合汽运，运输成活率在百分之95以上。
