1、选择活体健壮的海产动物进行活运。
2、起运前,给海产动物足够的暂养时间,且暂养水质与运输用水质差异越小越好。暂养可锻炼海产动物的耐受能力,并排队体内的部分代谢产物,保持运输途中水质清洁。
3、活体海产动物在冲洗时,切记要使用淡水。
4、采用降温运输时,温控要准确,避免降温不均匀、不充分或降温过度造成活体死亡。
5、袋装充氧运输时,注意充氧充足,净化水质,冰袋不能漏水。
6、活体运输装箱或装袋时,盛装密度不能过大。
7、包装好的活体海产品应及时起运,并注意装卸时轻拿轻放。
二、避免运输时造成短重
1、运输过程中活体海产品体温不能回升,否则处于体眠状态的活海产品会恢复正常的代谢,减少体重。其次,温度回升会使海产动物需氧量增加,代谢产物增多,最终因缺氧窒息或自身代谢产物中毒而死。死亡率增高是造成短重的主要原因。