一、严格分级
收购或收获的河蟹，首要工作就是分清等级。一是大小要分开，把河蟹按不同规格分开运输，成活率高。二是强弱要分开。蟹壳蟹腿坚硬的蟹要与壳腿有一定弹性的(俗称弹簧腿)以及软壳蟹分开，壳腿坚硬的生命力强，适于较长时间的运输。
二、搞好包装
分等级以后准备运输的河蟹，必须认真包装好。目前多采用塑料筐或泡沫箱包装法。盘锦光合海产有限公司每年春季发往内蒙古自治区、吉林、黑龙江以及南方的扣蟹，秋季从上述地区运回的成蟹均采用塑料筐或泡沫箱的包装方法，经过24小时以内的运输，扣蟹运输成活率在99%以上，成蟹在90%以上。
1、塑料筐运输。塑料筐一般规格为60厘米×40厘米×30厘米，上下筐摞在一起，把河蟹用聚乙烯网袋装好，以河蟹放入筐中不被挤压为宜。河蟹装袋时，网袋内装有铁皮筒，放入河蟹时不能太快，给河蟹翻身的机会，让河蟹的腹部朝下，装筐时也要腹部朝下，扎紧袋口，以防蟹爬动，最好采用箱式货车运输，如果采用普通卡车做好防风防晒、防雨淋的工作，一般在四周用草帘子盖好，再用篷布密封。
2、泡沫箱运输。市场销售的泡沫箱有很多规格，装运时根据需要选择箱的规格，装运前要在泡沫箱的侧面扎几个孔，保持箱内外空气流通，以防河蟹缺氧死亡。把河蟹用聚乙烯网袋装好放入箱中，以既能充分利用箱体空间又不挤压河蟹为宜，把箱盖盖上，再用透明胶带封好。用火车和飞机运输一般采用此种方法。
三、管理
包装好的河蟹马上运输，时间不能拖得太长，越快越好。
使河蟹处在湿润的环境中，必要时喷上一些清洁的水，以包装物不淋水为宜，切忌直接往河蟹袋中浇水。如果用筐运输，蟹袋最好盖一层水草。
如果在气温较高时运输，应加冰块或冰冻的矿泉水，冰块用塑料袋包好系紧，放在装运箱的底部。
如果冬季低温运输，包装工具最好采用保温箱。
