贴鱼眼:
在鱼眼内的视神经后面有一条“死亡腺”,当它离开水便会断裂,而活鱼也是因为这个原因死亡。可取浸湿的软纸贴在活鱼的眼睛上, 以防止死亡腺断裂,这样活鱼可延长4小时活鱼存放的时间。
“醉”活鱼:
可以向活鱼的嘴中灌几滴白酒。当活鱼醉后,便可将其放回水中,再将盛水的容器放在阴凉通风、黑暗潮湿的地方,从而延长活鱼存放时间,及时是清晨买的鱼,也不怕会因存放到傍晚导致鱼儿失去鲜美的味道。
铁丝穿鱼:
将细铁丝一头从鱼处穿入并拴住,另一头穿透鱼唇,使活鱼弯成一个半月形。然后,在水中,将鱼放入,可有效地节制活鱼在少量水中的挣扎程度,从而延长活鱼的生存时间。