黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco),鲇形目,鲿科,黄颡鱼属。又名黄丫头、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙,刺疙疤鱼,刺黄股,黄蛟,广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。体长123-143mm,杂食,主食底栖脊椎动物,食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期,雄鱼有筑巢习性。在黄颡鱼人工养殖过程中会遇到黄颡鱼运输难度较大等问题,特别是鱼种和成鱼的运输。这主要是由于黄颡鱼具有三个硬刺,容易相互扎伤,介绍以下几种黄颡鱼运输技术:
一、鱼苗运输
规格3cm以下的黄颡鱼鱼苗适合采用尼龙袋充氧运输。尼龙袋规格一般为75cm×45cm,采用双层尼龙袋,一个尼龙袋外面套另一个尼龙袋。内层尼龙袋加水7~9kg,将鱼苗通过漏斗倒入尼龙袋中,充氧并扎紧内层袋口,再扎紧外层袋口,装箱或装入布袋中。如果是夏季高温季节运输,最好采用泡沫箱,将碎冰装入小塑料袋中扎口放入箱中,降低运输温度。每袋装苗数量根据鱼苗规格确定:刚平游的鱼苗,每袋装2~3万尾;鱼苗体长1.5cm左右,每袋装0.5~0.8万尾;鱼苗体长2cm左右,每袋装0.3~0.4万尾;鱼苗体长2.5cm左右,每袋装0.15~0.2万尾;鱼苗体长3cm左右,每袋装800~1000尾。
二、鱼种运输
(1)1龄鱼种运输
体长3cm以上的1龄鱼种,背鳍、胸鳍上的硬刺会扎破尼龙袋,导致漏气,所以不适合采用尼龙袋充氧运输,可以采取橡胶袋充氧运输。橡胶袋也称像皮袋,一般每个价值在25元左右,爱惜使用能重复使用多次,规格一般为1.1m×0.7m。每袋加水30~40kg,装黄颡鱼1龄鱼种15~20kg。鱼种装入袋中后,充氧并用线绳扎紧袋口。橡胶袋外面套麻袋或编织袋。在运输过程中注意检查橡胶袋有无漏水或漏气的地方。如发现漏洞,可用强力“502”胶水粘贴。运输时间可达20~30小时。
(2)2龄鱼种运输
2龄鱼种规格相对较大,如采取带水运输,由于胸鳍和背鳍上具有带锯齿的硬刺,鱼种相互之间容易扎伤,入池后易患水霉病或其它细菌性鱼病而大批死亡。2龄鱼种可采取干法运输。将从鱼池捕出的黄颡鱼鱼种先放入网箱或捆箱内暂养2~3小时。选择带孔的塑料鱼筐或泡沫箱,泡沫箱四壁挖孔,保证箱内通气。将充分浸湿的稻草均匀铺在筐底或箱底,也可铺浸湿的海绵,然后再从网箱或捆箱内捞出黄颡鱼鱼种,将黄颡鱼鱼种平铺于稻草上。鱼种之间要有空隙,不能相互挤压。最后,在筐顶或箱顶加盖,盖上留孔,便于观察鱼的情况。装箱完毕即可运输,一般可运输8~12小时,运输成活率可达到95%以上。运输过程中每隔2~3小时少量淋1次水,保持鱼皮肤湿润即可。
三、成鱼运输
成鱼运输多采取活鱼车运输,也可采取干法运输。活鱼车上有增氧设备、水箱。增氧设备可采用氧气瓶或气泵。夏季水箱加井水,春季和秋季加池水、井水,水质清新无污染即可。装鱼的密度为1kg水装1kg黄颡鱼,可运输3~4小时。