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无公害锯缘青蟹的运输技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-01-03 10:58:00    来源:中国海产网    作者:将军    浏览次数:964
导读

夏天运输可分为竹箩运输和加冰装箱运输。 1.竹箩运输  用咸水草捆绑锯缘青蟹后,放入竹箩中加盖,再连箩一起浸于清新的海水中

夏天运输可分为竹箩运输和加冰装箱运输。

1.竹箩运输

  用咸水草捆绑锯缘青蟹后,放入竹箩中加盖,再连箩一起浸于清新的海水中数分钟,让锯缘青蟹吐混吸新。在运输途中,为防止日晒雨淋,每天分早、中、晚洒水3次,以维持湿润。最好用海水洒,也可用盐水或淡水,这样可以维持4~5天不死。为提高炎热夏天运输锯缘青蟹的成活率,可在盛蟹竹箩中心竖立一个竹箩编成的空筒。筒与竹箩等高,筒壁留有很多孔,用以通风透气。装放时把蟹口向着空心筒和筐边,装车时各箩间留存空隙,不要太挤压。运蟹车最好在夜间行驶,天亮到达目的地。

2.加冰装箱运输

  大量收获时,可将活蟹浸入10℃左右的冷水中,使之行动迟钝,再分别用橡皮筋将其螯足捆绑起来,并用湿木屑填充箱子,用以保持湿润和保温,这样可加冰装箱长途运输。 冬天则用稻草捆绑锯缘青蟹后,再用竹箩或塑料箱装运。在寒冷的冬天,竹箩周围要铺稻草保暖,防止寒风冷气侵入,而且蟹口应朝向箩中间,装后加盖麻袋。汽车则宜在白天行驶,运输时每早、晚洒水,以保持湿润,锯缘青蟹可存活6~7天。用塑料箱装运时,应先将锯缘青蟹用小蒲包分装,海水浸湿,然后装入五面带孔的塑料箱中。途中每天洒水2次。此法运输4~5天之内,锯缘青蟹不会死亡。

 
(文/将军)
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