一、水域的选择网围区应选择在水面宽敞、河底平坦、水流平缓、常年平均水深在1.5米以上的地方,但要避开河道进出水口和航道。
二、网围的设置网围一般应沿岸设置。长方形网围,长宽比为2∶1,面积以6000~7000平方米为宜。网围由两层墙网组成,内墙网应安装双石龙,主石龙与副石龙相距0.8~1米,副石龙向网围内平铺底部,并踩入泥中。同时在两层墙网间设置食台,并放少量颗粒饲料或安装囊网,察看是否有鱼游至食台摄食,从而判断有无逃鱼现象。如果网围内放养密度高,可将网围分成数格,以减少鱼群向一边拥挤时对网衣的压力,同时也可防止整个网围出现逃鱼现象。
三、鱼种放养根据本地外荡水质较清瘦、水体交换量大和水生植物及底栖生物丰富的特点,一般应以放养草鱼、鳊鱼为主,搭配鲢、鳙、鲤、鲫和青鱼。为了确保放养的鱼种能达到上市规格,要求鱼种规格为:草鱼每尾250~500克,鳊鱼每尾50~100克,鲢、鳙鱼每尾100~300克,鲤鱼每尾100~150 克,鲫鱼每尾100克。各鱼种的放养比例为:草鱼40%~50%,鳊鱼20%~30%,鲤、鲫鱼10%~15%,鲢、鳙鱼10%~15%,以及少量青鱼,同时,还可套养2龄鱼种。鱼种一般在春节前放养。
四、饲料投喂采取两头精、中间青的形式投喂饲料。精饲料以投喂颗粒饲料及大麦为主,青饲料可选择水面浮萍等。精饲料每日上午及下午各投喂1次。在投喂前大麦先用水浸泡5~10小时,并加入1%~2%食盐。投喂时,除在全网围区内撒投外,主要将饲料投放在沿岸平坦的硬底浅滩上。一般可在上午8~9时先投喂青饲料,然后再投喂精饲料。精饲料的投喂量以1小时内吃完为宜,青饲料则以当天能吃完为准。具体投喂量应根据当天的天气及鱼类摄食情况调整。7~9月份的投饲量应占全年投饲量的65%左右。11月份即可捕捞上市。
此外,平时要经常检查网具是否破损,以防鱼逃逸。