海水网箱养殖,是在海水中设置以竹、木、合成纤维、金属等材料装制成的一定形状的箱体,将鱼等放入其内,投饵养殖的方式。这种养殖方式灵活、简便,不占土地,并借助自然海水的流动和潮位的涨落而达到甚好的水质条件,节约了动力,增加了鱼体容存量,是一种较好的集约化养殖方式。
养殖海区的选择
选择网箱养殖的海区,既要考虑其环境条件最大限度地满足养殖鱼类生存和生长的需要,又要符合养殖方式的特殊要求,应选择风浪较小、潮流畅通、地势平坦、水质无污染的内湾或岛礁环抱,避风较好的浅海。且苗种饵料来源广、交通方便,社会治安条件好等。要特别考虑如下几点:
底质:泥沙底质易于下锚不牢,易使网箱移动位置。应尽量避开常年进行牡蛎、珍珠贝养殖的海区,其底质多易被污染。
水深:为避免网底被海底碎石磨破或蟹类咬破,并减少海底鱼的排泄物和残饵污染,必须使网底和海底的距离一般在最低潮时不小于2米,而总水深应是网箱高度的2倍以上。
水流和波浪:由于网箱在水中阻力大,在水流急、风浪大的海区,浮动式网箱的网衣不能保持完整的形状,严重影响鱼类生长。最适流带以每秒0.25-1米为宜。流速大于每秒1米则不宜养鱼。应采取阻流措施。
水温:养殖海区的水温对养殖种类一定要有足够的适温期,使其在养殖阶段长成商品规格。必须选择可越冬或渡夏的海区,或者采取其他措施,以克服自然海区温度不适合的缺陷,使鱼类得以正常生长。
盐度:应选择在养殖对象适盐范围内的海区布设网箱,最好不要设在河口或受河流影响大的海区。
溶解氧:当海水中溶解氧低于3毫升/升时,一些鱼类就会出现摄食量下降、生产停滞的现象,溶解氧降至2毫克/升以下时,则会产生停食、浮头乃至死亡。网湾中设置网箱,网箱的总面积一般不应大于内湾水面面积的10%。
重金属离子含量:应严格控制在渔业水质标准所规定的范围之内。