牝牡辨别与人工催熟：淡水白鲳的第二副性征，毕生不显明，牝牡辨别较为艰苦。成熟的雌鱼在酸性水中，与雄鱼比拟来说，体色较黑，胸部、腹鳍、鳍的红色较深，腹部可见显明的卵巢轮廓，并且***显明凸起于泄殖腔外缘，这是因为卵巢挤压的成果。雄鱼在成熟季候也可识别，在酸性水质中，它的腹部或侧线的下半部光彩银白鲜艳，腹部较扁平，泄殖孔紧闭，体表成一条线状。 为了加快亲鱼的性腺发育，可采取药物进行人工催熟，今朝的做法是，对于2龄的亲鱼可以开端进行催熟，当2龄后备亲鱼出越冬温房后，每半个月打针1次催熟激素，每千克的亲鱼体重，应用REs2毫克加上LRH—A2微克混杂配制为针剂，对淡水鲳进行腹腔打针。实践证实可使亲鱼性腺提早成熟，并且催主后果很好。 亲鱼选择：催产前对亲鱼进行拉网锤炼，但要避免亲鱼受伤。选择体表滑腻，无伤的亲鱼进行催产。雌鱼腹部应有显明的卵巢轮廓，并且泄殖孔有微红、微突表示。一般腹部不请求松软，由于淡水鲳腹部的肋间骨粗年夜，腹部始终是梗硬的，与四大师鱼分歧。用挖卵器取卵巢样品检讨，卵粒请求呈圆形，巨细平均，卵块放进显核液中能使卵粒分别，卵核的偏疼率在50%以上。选择如许的雌鱼有较好的催产后果。初产的雄鱼，挤压腹部一般很难挤出***，只要有10～20%的雄鱼能挤出少量乳白色***，这些雄鱼群体能挤出少量乳白色***，只要催产药物应用适当，也有杰出的催产后果。 人工催情产卵：淡水鲳的人工催产是在四大师鱼催情的产卵池中进行，面积约40～50平方米，可放亲鱼20组，亲鱼打针催情激素后放进池中，坚持冲水加以刺激，牝牡鱼可自行交配产卵。根据鱼类生殖内排泄整合和卵白肽类激素的代谢道理，并且淡水鲳的生殖心理机制是同时受到体液和神经的双重调节感化，实验证实应用DOM或REs等药物，在完整不消脑垂体的情形下，只要共同应用少量的LRH—A或HCG，就能包管激素的感化保持到排终点，使淡水鲳滋生获得100%的催产率和排空率以及满足的受精和孵化后果。 人工催情产卵的最适水温26～30℃，亲鱼打针药物后的效应时光为6～8小时。 牝牡鱼发情显明烈地追逐，产卵前亲鱼在水中发出“咯! 咯!”的求偶声，当求偶声后，就可在产卵池中捞到受精卵。值得留意的是，若池中的水温32℃以上时，淡水鲳产卵的受精率很低，一般只有10%摆布，并且年夜部门是畸形胚胎，出产上是不成取的。 受精卵人工孵化：因为淡水鲳的卵子吸水膨胀后，在流水中呈半浮性状况，故应采取家鱼的人工孵化环道或孵化桶(缸)进行孵化。又因为卵膜膨胀的幅度不年夜，卵的比重比四大师鱼卵年夜，是以，孵化时，必需加年夜流速，才干使卵粒在孵化器中平均地翻动，包管孵化率到达90%以上。 人工孵化的第二个技巧要害是肃清孵化用水的剑水蚤。因为淡水鲳的受精卵，在孵化器中的孵化时光很长，也是显明与四大师鱼的孵化相差别的特色。当水温在28～30℃的杰出前提下，从受精卵进进孵化器到鱼苗呈现腰点(鳔充气)肠管建成为止，年夜约须要120～130小时，是以孵化器中不克不及带进剑水蚤。由于剑水蚤发展很快，对鱼苗和鱼卵都造成极年夜的迫害。由于淡水鲳对敌百虫很是敏感，所以不克不及采取流水杀蚤的措施。而应采取120目标网布，做成开议式的浮箱，对全体孵化用水进行过滤。
