肉嫩味美的黄鳝,养殖效益高,是当下热点养殖品种之一。但由于其苗种日益减少,影响到了黄鳝规模化养殖业的发展。记者昨日从省农科院获悉,该院海产研究所的专家经过多年的攻关与实践,近期在黄鳝规模化生态繁育技术上取得重大突破。 2010年安徽省黄鳝养殖产量达3.65万吨。黄鳝养殖其苗种均来源于野生捕捞,长期以来,由于人们过量捕捉,加之其生存适宜环境——稻田中大量农药的施用,导致自然环境下苗种日益减少,苗种繁殖问题已成为制约黄鳝规模化养殖的瓶颈。
自2005年开始,省农科院海产研究所副所长江河着手黄鳝健康养殖研究,并跟踪黄鳝繁育学科前沿。2010年他参与了长江大学杨代勤教授主持的农业部公益性行业(农业)科研专项“鳝鱼产业技术研究与试验示范”项目。2011年,江河所在的团队在安徽寿县炎刘镇、望江县漳湖镇3个试验点、800个网箱开展黄鳝网箱生态繁育技术研究和水蚯蚓(鳝苗适口饵料)批量培育技术研究。通过艰苦的探索,研究取得重大进展,目前3个试验点已获鳝苗8万尾,早期苗已达8厘米,并掌握了水蚯蚓批量培育技术,在安徽省尚属首例。该技术创新了黄鳝繁育方式——利用黄鳝网箱生态繁育方式,即网箱培育亲鳝、网箱繁殖鳝苗、网箱培育鳝种、人工培育鳝苗(种)饵料,解决了黄鳝繁育诸多难题,使黄鳝繁育取得突破性进展。
与现有黄鳝繁殖技术相比,省农科院海产研究所攻克的这项新技术优势明显,经扩大试验和熟化后可用于黄鳝规模化繁育。业内专家普遍认为,该项技术的突破,既解决黄鳝养殖鳝种短缺的瓶颈问题,又减少了野生黄鳝的捕捞,对保护野生黄鳝资源、提高黄鳝养殖效益具有重要意义。