“目前，观赏虾市场在厦门还是空白。”近期，记者从中国（厦门）第二届国际休闲渔业论坛了解到，近年来，休闲、观赏渔业成为我国渔业发展新亮点。而色彩斑斓的观赏虾，受到越来越多人的喜欢。
面对休闲渔业带来的机遇，今年，集美大学海产学院在学校专门开设课程———观赏虾养殖，将其纳入水生观赏动物养殖的课程体系中，目前以教学为主，尚待更多的试验合作。“这是2010年的新课程，观赏虾养殖入课堂，在全国来看也是刚刚起步。”集美大学海产学院黄永春博士说。
黄永春表示，目前厦门养殖观赏虾的规模还很小。“我们希望从生物技术上寻找更多的合作伙伴，开辟这个新领域。”
