1、装运方法主要有以下几个方面：
(1)保持良好的水质
用于装运活虾的海水，要求水质清新无杂质、无污染、盐度与养殖池相同或稍高于养殖池2～3，温度比挑拣过秤时用的冷水槽温度更低，一般控制在14～16℃之间，使对虾活动力降低，减少消耗。
运虾车上的虾桶在装上海水以后，应先加冰降温至符合要求。在装满虾进行运输到市场虾出售的全过程中，应保持车上虾桶水温的稳定。所以车上应备有冰块，以便及时加冰调温。在每次加冰后，应对虾桶水的盐度加以测定，水变淡要及时加海水调节，以免盐度变化过大造成活虾死亡。
(2)适量装运
对虾经捕获后挑拣过秤装入虾笼后，便可移到车上的虾桶中存养，一笼一笼进行叠放在虾桶内，最上两笼为空笼，以利于气体交换，并可防止虾笼上浮。同时，由于虾车在运输过程中会因摇晃而使虾桶中的水涌出，如果最上两笼也装满虾，会因虾桶中的水减少而使虾干露，会导致死亡增加。
为减少运输途中的死亡率，要适当控制每个笼装虾的数量。通常每笼装虾10千克左右。天气炎热或旅途远、时间长应少装1～2千克，若天气冷、旅途短则可多装1～2千克。
(3)采用夜间运输
运活虾最好以夜间为宜。一是捕虾多在下午进行至午夜结束，夜间运输可把产品及时运往市场，减少待运时间且成活率高。二是夜间气温低，有利于保持运虾车内恒温状态。三是活虾批发市场的交易多在白天的早晨和中午进行。运输时间在10小时以内的产区，采取夜间运输较保险，可适时到达市场销售
在白天使用电网捕获的活虾，应采取更为妥当的降温和恒温措施，这样可能会增加运输成本支出。如果是夜间运抵交易市场的，还会增加运抵市场的待售时间。
2、市场销售
应掌握市场信息并对产品进行严格的监测，特别在活虾销售旺季各产区要组织好活虾上市，例如，旅游城市的旅游季节、粤港澳地区周末和假日，鲜活虾食用量大，可增加上市量。又如，多数海产市场的活虾销售都在中午以前进行批发交易，如果把活虾弄到下午上市，其卖到的价格可能只有上午的一半。可见，把握好上市时间是极为重要的。
