用海水将刚捕获的活蛤仔冲洗，去掉泥沙，挑除死、碎及包泥蛤。依照按壳长分成3个规格，装入尼龙网袋，每袋10千克。若选择用船运，为了利于空气的流通则舱内要放置竹篾编织的“通气筒”。在条件允许的情况下，可每天早晚淋海水1次。如汽车运输，上下层要用木板隔开。为了避免日晒雨淋，无论是车、船运输都需要加篷布。但不能盖得太紧以防闷死。0～3℃条件下，蛤仔存活期可维持7至10天。蛤仔生存最适温度18至30℃，耐干性因气温的高低和个体大小而不同。
注意：气温12至18℃能活4天;20℃，体长0.5厘米的蛤苗离水后能活35小时，体长1厘米蛤种能活2天，成蛤能活3天，28℃，体长0.5至1厘米蛤种能活24小时，成蛤能活36小时，36小时有一半死亡，90小时全部死亡。在温度为0至3℃时，蛤仔可有10天的存活。
