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放大字体  缩小字体 发布日期:2016-01-03 10:56:00    来源:中国海产网    作者:将军    浏览次数:569

  翘嘴红鲌俗称白条、太湖白鱼,是远近闻名的“太湖三白”之一。该鱼个体大、生长快、肉质洁白细嫩、味道鲜美,为鱼中上品。由于其自然资源日趋减少,且市场需求量大,价格高,因此人工养殖在我国已呈“星火燎原”之势。翘嘴红鲌栖息在水体的中上层,耗氧率较高,其口上位而向上翘,可吸吞水体表层的富氧水,因而也容易引起浮头死亡,这给苗种运输提出了较高的要求。笔者根据近几年引种、长途运输的经验和体会,将运输技术介绍如下:

  一、亲鱼的运输

  1.亲鱼收集 从自然水体或人工养殖水面挑选,要求体重500克/尾~900克/尾,2龄以上。收集亲鱼要在大水面设置网箱暂养,捕捞操作易使鱼体受伤,暂养期间要有专人管理,当收集到一定数量时即可运输,防止过密或时间过长而影响成活率。亲鱼的运输最好在冬季水温较低的晚秋或初冬时进行。

  2.运输方式 用氧气袋充氧运输,每袋放亲鱼3尾~5尾。如用活水船运输,要在舱的四壁衬上较软的东西,以免碰伤鱼体。也可采用麻醉运输法,一般在水中放万分之十三~万分之十五的巴比妥钠,可使鱼减低呼吸频率和代谢率,而呈昏迷状态,不会因剧烈跳跃而造成损伤。

  3.注意事项 亲鱼运输前要尽量使体内积食排出,搬运亲鱼宜用布夹子轻提轻放。用氧气袋充氧运输时可在水中加入2000国际单位~4000国际单位的青霉素,防止水质恶化。麻醉运输到达目的地要放入网箱内在清水中暂养,让其苏醒后再下池。

  二、鱼苗的运输

  1.运输时间 翘嘴红鲌的鱼苗比一般的淡水鱼苗细小、娇嫩,且卵黄也少,发育较快,因此运输时间要较其他鱼苗提前,具体根据运输时间长短而定,如果运输时间超过15小时~20小时,那么鱼苗出齐眼点即可装运。如果鱼苗腰点已经出齐,运输时间最好不要超过4小时~8小时。水温25℃时,一般鱼苗出膜的第3天~4天即可运输。

  2.装运密度 从孵化设施中集苗、过数、装袋都必须带水操作,否则鱼苗就会死亡。翘嘴红鲌鱼苗宜采用尼袋充氧运输,装袋打包时动作要轻快。一般尼龙袋规格30厘米×30厘米×40厘米,每袋盛水3升~4升,放苗3万尾~8万尾,排掉袋内空气后立即充氧。水温23℃~25℃,可以运输15小时~24小时,成活率较高。

  3.注意事项 翘嘴红鲌的鱼苗运输要提前安排好时间,要注意氧气袋中的水不能混有大型水生生物,防止与鱼苗争氧或排出有害气体和咬死鱼苗。运输途中尽量避免较强振动颠簸,由于翘嘴红鲌的鱼苗生产时间在6月~7月,此时水温高,在运输时可用空调车或加冰降温1℃~4℃,避免水温变化过大过快。

  三、夏花、鱼种的运输

  1.拉网炼苗 翘嘴红鲌的夏花规格一般2厘米以上,运输前要进行3次~4次拉网锻炼,拉网操作要细致熟练,每一次拉网密集的时间不宜过长。运输前需停食1天~2天,捕捞时间一般在早晨或傍晚,主要考虑捕捞时要求水温较低。鱼种宜在11月至翌年4月的温暖晴朗的天气捕捞,捕捞前要进行至少2次拉网锻炼,需停食2天,并要冲水3小时,可离水操作,带水操作更好。

  2.装运密度 翘嘴红鲌的夏花、鱼种运输,也可采用尼龙袋充氧装运,尼龙袋规格与鱼苗相似。水温26℃~31℃,每袋装夏花1500尾~3000尾,可以运输12小时~18小时。翘嘴红鲌的鱼种规格一般8厘米~18厘米,每袋装鱼种一般不要超过0.5公斤。如用鱼篓装运鱼种,鱼篓内壁要光滑,可用密网或塑料薄膜作内衬,一般每立方米水体装鱼种30公斤左右,鱼篓内用纯氧供气。

  3.注意事项 夏花捕捞及打包要带水操作,为了防止尼龙袋在运输途中损坏,可把它装进特制的硬纸箱中,再用绳子把纸箱捆好,即可起运。运输途中,若时间较长,有条件时可在中途换水或重新充氧。此外,还必须做好转运的衔接工作,两地要取得紧密的联系,做到“人等鱼”,确保运输成活率。

 
(文/将军)
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