1.帆布桶运输：帆布桶运输的优点是装运速度快，操作简便，途中可以喂食，换水，适用于火车、汽车、拖拉机、三轮车等交通工具。帆布桶的大小，一般要求长85cm，宽85cm，高95cm。这样大鲵就有足够的空间呼吸，支撑帆布桶的框架规格与帆布桶相适应。每桶可装水350-400kg,约占整个容积的60-70%。装鱼密度与水温高低和路程远近关系密切。若水温低而运输路途较短，可以适当多装。一般当水温在15-20℃时，每桶可装1-1.5寸的夏花1.4-1.8万尾大鲵，1.5-2寸的1-1.2万尾大鲵，2-2.5寸的0.5-0.7万尾大鲵，2.5-3寸的0.3-0.4万尾大鲵。装鱼后的帆布桶口要用网片盖好，以免鱼随水溅出。在运输途中，如果发现桶底有污物或死鱼沉淀，应及时捞出，防止水质污染。当发现大鲵种浮头时，可击水、淋水或送气。若浮头严重就应换水1/3-2/3，再加注新水。
2.水桶或担篓运输：此运输适用于短距离，工具简便，成本低，但运输量小，用劳力多，劳动强度大。水桶可用肩挑，也可用自行车或手椎车载运。装水量为桶或篓的1/2-2/3，重约15kg左右。可装运大鲵鱼苗1-1.5万尾，或乌仔1200-1500尾，夏花500-600尾，1.5-2寸的大鲵鱼种200-300尾，2-2.5寸大鲵鱼种150-200尾，2.5-3寸大鲵鱼种50一80尾。装大鲵后可用纱布包盖桶口，以免鱼种随水溅出。在挑运时，脚步要稳，走得匀，系绳短，扁担长且宽具有弹性，这样使桶内水面起波动，激起浪花，增加水中氧。若发现大鲵密集浮头，要及时击水增氧或换新水。
3.尼龙袋运输：这种方法装鱼密度大，成活率高，搬运轻便，节省人力，适于大鲵苗用车辆运输。尼龙袋长约70cm、宽约40cm，袋口偏于一边，突出长6-7cm，宽7-8cm。这样大的尼龙袋, 在水温20-25℃之间，可以装大鲵(水花)5-8万尾、乌仔5000-7000尾。在装大鲵鱼苗时，先把袋子装好1/3-2/5的水，用漏斗倒进鱼苗，然后把袋子中的原有空气压出来，立即充氧，充氧要以膨胀松软为度，不能充的太胀。充氧后用铁夹或橡筋严密封口，再将尼龙袋平放在纸盒里，使尼龙袋中的水与氧有最大接触面积。到达目的地后，不要将大鲵鱼苗直接倒人池中，因为袋内氧气比池中氧气多，水温有较大差别，直接倒人池内，大鲵鱼苗适应不了，应将尼龙袋放人塘水中，开口后直接加入池水，使袋内外条件慢慢接近后，再倒人池中。
