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无公害水产品的运输

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-01-03 10:56:00    来源:中国海产网    作者:将军    浏览次数:125    评论:0
导读

  如果贮运出现差错,所谓无公害就会功亏一篑。 所以在运输过程中至少要做到以下几点:  一、贮运用水的水质应符合国家的有关

  如果贮运出现差错,所谓“无公害”就会功亏一篑。 所以在运输过程中至少要做到以下几点:

  一、贮运用水的水质应符合国家的有关规定。鱼在贮运过程中应轻放、轻运,避免挤压与碰撞,注意不得脱水或脱冰。

  二、包装的容器应无毒、无异味,洁净、坚固并具有良好的排水条件。活鱼可用帆布桶、活鱼箱或尼袋充氧等盛装,鲜鱼采用竹筐、木桶、塑料箱或塑料桶等。

  三、活鱼宜用活鱼运输车、活水船或有充氧装置的其他运输设备装运。鲜鱼应采取保温、保鲜措施,冰鲜鱼品的温度应控制在0℃~5℃之间,降温用冰应符合国家的有关规定。

  四、运输工具在装鱼前应清洗,做到洁净、无毒且无异味,严防运输途中受到污染。

  五、活鱼贮存可在洁净、无毒、无异味的水泥池、水族箱中,充氧暂养。

 
(文/将军)
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