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石斑鱼 长距离保活运输技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-01-03 10:58:00    来源:中国海产网    作者:将军    浏览次数:172
导读

  一、运输设备技术要求  1.每趟运鱼前,必须做好车辆、机组及运鱼器具的保养、维修、清洗、消毒等工作,以免造成不必要的损

  一、运输设备技术要求

  1.每趟运鱼前,必须做好车辆、机组及运鱼器具的保养、维修、清洗、消毒等工作,以免造成不必要的损失。

  2.车辆的动力一定要精良,底盘要过硬,以适应超负荷,长距离运输要求,建议配备车辆最好选用质量过硬的进口品牌车。

  3.储鱼仓设计与制造一定要做到密封与保温,不能因外界条件及温度的起伏而变化,不然将直接影响到运输的成活率。

  4.温控、过滤等系统设计制造上应尽量做到操作简便,安全可靠,设备轻巧且少占空间,以腾出更多的有限空间做为储鱼仓,提高装载量,增加经济效益。

  二、水质技术要求

  水质是活鱼运输过程中,鱼在拥挤和应激状态下需要控制的最重要因素之一,所以用来运输活鱼的海水必须清新,不受污染,溶氧充足有机物含量少。因此在运输时最好取用育苗场生产的经过沉淀消毒过滤的洁净海水,其价位大约在10元/吨左右。

  三、水温技术要求

  石斑鱼运输的最佳水温应保持在16℃左右,此温度可使石斑鱼处在半冬眠状态,如水温太高,会加速鱼的新陈代谢,造成水体恶化,引发死亡。如水温太低,将会冻伤鱼体,造成死亡,因此控制好储运水体的温度,是关系到运输成败的重要因素之一。

  四、水体溶氧度技术要求

  氧气是石斑鱼运输中最重要的因子,只有保证水体中有充足的溶解氧(一般DO要达到8~10mg/l)才能确保石斑鱼运输的成活率,现较常见的供氧型式有四种:(1)风机供氧;(2)分子筛制机供氧;(3)氧气瓶供氧;(4)液态氧供氧,其供氧方式各有利弊,大家可根据各自具体条件要求选用供氧方式。

  五、装卸鱼技术要求

  只有健康无疾病的石斑鱼,并处在一个良好的状态下才能确保运输的成活率。因此在收购石斑鱼时至少要提前1-2天下到鱼排,做好起运前的相关准备工作,如停止给鱼喂食,准备好网箱到岸边的运输装载工具等。在挑选、起鱼、过磅装车的过程中,必须做到小心轻放和迅速,尽量减少石斑鱼露空时间,减少石斑鱼的体粘液分泌和机械损伤。到达目的地后,要避免将鱼暴露在光照强度突然变化的环境中,应让其有一段逐步适应环境变化的时间差,以确保石斑鱼运得活,养得牢,价格高,效益好。

 
(文/将军)
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