江黄颡鱼又叫瓦氏黄颡鱼。其肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，深受消费者喜爱，市场需求大，经济价值高，具有很好的发展前景。
姜堰市海产技术指导站于2001～2003年在溱潼养殖四场进行了池塘主养江颡试验，取得了亩产江颡376公斤、成活率90%的显著效果。
池塘准备 池塘面积3.5亩，水源充足，水质符合养殖用水标准，进排水较方便。池塘进行了清淤，池底平坦，淤泥较少。用500公斤生石灰进行干法清塘，曝晒1周后，注水1米，进水口安置80目的绢网进行过滤。同时施入发酵后的有机粪肥750公斤，培肥水质。配备1.5千瓦的增氧机1台。
苗种选购 鱼种从批发市场购得，规格较整齐，每尾40克左右，体表光滑无伤，体质健壮。采用干法运输至塘口，入池前用5%的食盐水浸浴10分钟消毒。4月中旬鱼种入池。
饲料投喂 人工养殖可采用鲜活的动物性饲料，也可采用配合饲料进行驯养。人工配合饲料由进口鱼粉、肉骨粉、菜子饼、干鱼虫等原料配制而成。前期配合料的蛋白质含量在36%以上，脂肪含量为5%，后期蛋白质含量为31%，脂肪含量7%。人工驯化在苗种入池10天后进行，塘中搭建食台6个，每个食台2平方米左右，四角固定。人工投喂，定时、定点，经过1周的驯化，白天江颡可自行上食台摄食。4～6月份，每天投饲4次，日投饲率4%;7～9月份，每天投饲3次，日投饲率3%;9月下旬至11月上旬，每天投饲2次，日投饲率2%。具体投饲量根据天气与水质情况及鱼的吃食情况进行调整，炎热天气控制投饲量。
水质管理 保持水质肥、活、嫩、爽。5～6月份，每月注水一次，每次注水20～30厘米;7～9月份，每半个月换水一次，每次换水15厘米，保持水深在1.3～1.5米。7～9月份，每月使用生石灰15公斤/亩全池泼洒一次。保持池水透明度在30～40厘米，溶氧量保持在3毫克/升以上。
病害防治 江颡具有较强的抗病能力，做好常规消毒一般很少发生病害。定期投喂药饵，做好预防措施。用氟哌酸、土霉素等药物制作药饵，或添加大黄、金银花、板蓝根等中草药，用药量占饲料量0.2%～0.4%，连续投喂5～7天，每月一次。捕捞、运输过程中，尽量避免鱼体损伤，防止感染水霉菌。对发生车轮虫、斜管虫的病鱼用硫酸铜硫酸亚铁合剂泼洒治疗。
