王励之共有10亩水稻田,1987年初,发现稻田里的黄鳝繁殖生长特别快,于是他萌生了 稻田养黄鳝的 念头。1988年初春,他在市场上以每公斤8.4元的价格购买了100公斤每条1两重的黄鳝苗投 放进2亩稻田。秋后,他将长成0.25公斤以上的留下繁殖,剩余180多公斤小的到市场去卖 ,由于黄鳝肉质鲜美,营养丰富,每公斤售价达24元,仅此一项,当年净赚了4320元。
初尝甜头的王励之开阔了视野,将稻田全部养了黄鳝,并在10亩地里一次性投入了700 公斤种苗。经过他的精心照料和喂养,秋后捞出近500公斤规格小的出售,赚了14000多元, 而那些身上有黄斑、黑点的0.25公斤以上的良种,一部分留下繁殖,另一部分等到腊月或 正月才捞出到无锡、苏州等地出售,每公斤价格都在80多元以上。
稻田里很适合养黄鳝。因为黄鳝喜欢在浅水里生活,并喜欢避阴,但至关重要的是 一条是防逃。为了防逃,王励之在稻田四周的堆堤中间开挖一条小沟,埋上塑料薄膜,在周 围3米多宽的暂养沟子里种植了茨菇、茭白等水生植物,在堆堤上栽植了梨树,种了上串叶 松草等。为了解决鳝鱼的饵料,王励之养了几百只鸡、鸭和20多只黑山羊。同时,他还在田 里放了一批泥鳅,小的供鳝鱼食用,大的上市去卖,每年仅泥鳅的收入就能赚个六、七千 元。每到冬季,鳝鱼都钻到稻田四周的沟子里冬眠,王励之便在沟子里铺上稻草,给鳝鱼保 暖,有客户需要时,再用叉子刨出来出售。
稻田养鳝投入小,风险小,但收入很可观。王励之10亩稻田地每年养黄鳝、泥 鳅收入6万多元;鸡、鸭、羊2000多元;茨菇、茭白近1000元,还有水稻和大麦也能卖上七 、八千元,除去成本,每亩还能纯赚5000多元。现在他又到邻组承包了20亩田,准备用来发展稻田养鳝。