11年来的科学养殖南美白对虾经验塑造了广东江门吴银添的白对虾养殖成功。2013年虾价走势攀高，他平均亩产约600斤的虾塘为他带来了颇丰的效益。目前东棚虾长势非常好，预计明年盈利会更高。
“什么品种行情都难免会有起落，也会有病害频发的时期，注重细节和关注养殖环境变化，是我养虾成功的首要因素。”吴银添告诉记者，为求管理精细化，夫妻2人轮流看管虾塘，一切养虾事务都亲力亲为。而随着环境变化、养殖难度的不断加大，他也主动降低了投苗密度，由以前的7-8万/亩下降到目前的 4-5万/亩，以提高养殖成功率，用成功率换产量。
经过多年养殖，吴银添自己也总结了一套养虾经。吴银添告诉记者，跟以往普遍选择二代苗、土苗不一样，现在他更倾向于选择一代苗，但一代苗生长速度快、抗病力也相对较弱。“一代苗长速快，蜕壳次数也多，所以对钙的需求也大”。吴银添观察发现，每月的农历初一、十五前后经常是对虾蜕壳高峰期，所以他在该时间段都会十分留意对虾的觅食情况，“一般对虾出现觅食减少，就是虾要蜕壳的前兆，此时我都会及时给这些即将蜕壳的对虾补钙”。
除了全程注重补钙，随着对虾不断生长，吴银添对各阶段养殖管理也有所差异。他把养殖分为3个阶段，第一阶段为养殖前30天。这个阶段为为对虾肝脏发育重要时期，管理和药物使用上需要着重帮助肝脏发育。“白色的肝脏代表发育良好，黄色则代表不健康”。第二阶段，为养殖30-60天。这一阶段虽然进入对虾的高速生长期，同时也是投料高峰期，这段时间则要注意控制投料量，既要保证对虾生长需要，又不能过量投喂，免得肝脏负担过重，还要防止残饵污染水质。第三阶段，则是养殖90天后的对虾。“这一阶段亚硝酸盐等容易偏高，所以要着重改底，适当增加微生态制剂等的用量”。
