一、梭子蟹放养前的准备工作
梭子蟹放养时间一般在9月初左右,苗种为自然蟹苗。当最后一茬对虾起捕后,即可着手进行准备工作。
1.在蛏田上直接覆盖一层塑料网衣,防止梭子蟹损害缢蛏,网衣四周埋人泥土中5cm~20cm,网目规格4cm~6cm。直接覆盖网衣的方法与其他方法相比,更为方便、廉价。
2.检查维修堤坝,进排水闸以及围网等设施。另外,由于塘内养有缢蛏,对于清塘等工作应视具体情况来决定,以防塘内缢蛏中毒死亡。
3.基础饵料的培养。塘内应保持适宜的透明度,水质过肥不利于梭子蟹的生长,而水质过瘦、透明度过高则即不利于缢蛏生长,也会增加梭子蟹互残的机会。因此,透明度应以3Ocm左右为宜。
二、梭于蟹的放养及日常管理
1.密度。梭子蟹的放养密度与蟹苗规格有关。在与缢蛏混养的条件下,养蟹密度不宜过高,蟹壳宽5-7cm的苗种放养密度为800-1000只/亩,壳宽8-12cm的苗种放养密度以50O只一800只/亩为宜。雌雄搭配比例为3-5:1,要求放养的蟹苗躯体、附肢完整无伤,活力强。
2.投饵。在水温适宜时循宜水温为2O℃一27℃,梭子蟹摄食较旺盛,应充分满足其对饵料的需要,减少残杀。饵料的种类以小杂鱼、虾为主。投饵率一般为蟹体重的8%-15%。根据水温、水质、气候等环境因素的变化,适当予以调整。特别是在养殖后期水温降低时,投饵率也要相应减少。当水温低于8℃,梭子蟹停止摄食,此时可以不投饵。但考虑到塘内缢蛏,仍需注意肥水,并保持适宜的透明度。另外,投饵地点要固定,根据梭子蟹沿池壁及障碍物酸的习性,应将饵料投在塘边及障碍物旁边,但不能投在蚌田内及梭子蟹的潜伏区,并要经常观察残饵情况,及时调整投饵量。投饵时间宜在早晨和傍晚。因为这两个时段,梭子蟹最为活泼,摄食最旺盛。投饵比例一般早上占日投饵量的30%~4O%,傍晚占投饵量的6O%~70%。
3.日常管理
(1)注意观察水色的变化,保持适宜的透明度,同时要注意pH及盐度的变化,通常用换水的方法来调节。
(2)坚持巡塘,检查堤坝、闸门、围网等是否正常,发现问题及时解决。
(3)注意雌雄蟹的搭养比例及雄蟹的起捕。雄蟹在交配后会死亡,在11月起捕较为合适。
三、捕捞
起捕的时间是否妥当,直接决定着养殖户的经济利益,应根据市场上的行情而具体决定,一般梭子蟹的起捕时间在春节前后。通常可用蟹笼捕获或用在闸门上固定的网袋起捕。全塘捕获梭子蟹可放干塘水捕捉。缢蛏一般可在清明前,即放养第一茬对虾苗前起捕,也可以在第一茬对虾起捕后起捕缢蛏。