魁蚶肉中含有大量的蛋白质和维生素B12，肉嫩鲜美，血液鲜红，自古以来就被人们当作滋补佳品、佐酒名菜，广受消费者喜爱。
魁蚶海区采苗是新兴的采苗业，不仅为魁蚶增、养殖业提供了大量苗种，同时也为采苗企业带来了较大经济效益。我国黄海北部及渤海大部海域均有广泛的魁蚶自然资源分布，为黄、渤海沿岸开发魁蚶海区采苗产业提供了得天独厚的条件。魁蚶海区采苗的技术要点介绍如下。
1.采苗海区的选择
所谓采苗海区是指在魁蚶繁殖季节，海区内有魁蚶浮游幼体存在，在适宜时间投放采苗器，可以获得一定数量的附着稚贝。采苗海区的好坏直接影响采苗效果。因此一般要求采苗海区既要流水畅通，能够源源不断带来魁蚶浮游幼体;又要有一定漩涡流增加幼体在采苗海区滞留时间，提高附苗数量。选择魁蚶采苗海区比较可靠的方法是检查海区内魁蚶浮游幼体的分布数量。一般浮游幼体数量平均50个/立方米以上的海区即可做为采苗海区。浮游幼体数量超过100个/立方米可以划为上等采苗海区。
2.采苗物资的准备
筏身、橛缆：Φ18mm聚乙烯绳。设置放法同养殖筏。
浮子：Φ28cm塑料浮或Φ33cm玻璃浮均可。每台40个。
采苗网袋：规格25cm×33cm。用网眼边长1.5mm的聚乙烯纱窗网裁成，缝制时需留约5cm的边缝。
附着基：废旧的采苗袋、锚流网片、聚乙烯单丝均可。以每袋25g左右装入采苗袋中。
坠石：一般1.5～2.0kg/个。在采苗吊下起平衡作用。
采苗吊的结构：用Φ3mm连袋绳顺次将装好附着基的采苗袋两两对头绑好。每吊绑袋20对，袋距20cm。采苗吊上端通过Φ6mm吊绳与筏身连接，下端连坠石使期稳定在采苗水层上。采苗吊间距以1m为宜。75m筏身，每台可挂3000袋。
上述采苗物资的准备工作一般要求在6月底结束。
3.采苗时间的预报
采苗时间即投放采苗袋的时间。预报采苗时间是采苗生产最关键一环。下袋时间过早，采苗袋上会因附泥和杂贝、杂藻附着影响蚶苗附着。下袋时间过早，采苗袋上会因附泥和杂贝、杂藻附着影响蚶苗附着。下袋太晚，错过大批幼体的附着期，采不到蚶苗。因此在6月中、下旬，魁蚶开始进入繁殖期时，就应跟踪检测魁蚶的产卵及幼体浮游情况。预报魁蚶采苗的下袋时间目前有两种方法。第一种方法是用性腺指数=性腺长×性腺厚/体壁厚×足高的公式，测定性腺指数，通过性腺指数下降确定产卵日期，然后再根据公式：附苗时间=产卵时间 20天，预报下袋时间。这一方法预报的时间较长，生产上可以有充分的准备时间。但是由于检查的魁蚶和附苗幼体常常不是出于同一海区，误差较大。第二种方法是通过对采苗海区魁蚶幼体出现的数量和个体发育情况的监测预报采苗时间。当魁蚶眼点幼体在采苗海区分布形成高峰时即可及时下袋。这种预报方法针对性强，采苗效果好，但工作量大，技术要求高。一般需要有经验的专业技术人员来做。
4.采苗水层的掌握
采苗水层是指采苗袋所在的水层。一般可以通过控制吊绳或活浮绳的长短使采苗袋达到要求水层。魁蚶幼体进入附着期时有向底层游动的习性。因此底层采苗效果好。生产上保证坠石在不碰底至距底2m范围内均可。
5.投袋后和管理
魁蚶附苗后，如何保证蚶苗成活，促进生长是一项极为重要的管理内容。应该抓好以下内容。
注意采苗台筏的安全管理，防止拔橛、推筏、跑吊和掉袋，以免减少采苗数量。
防止采苗吊之间的绞缠和磨损，保证蚶苗的成活和生长。
