海参属棘皮动物，名列海味八珍之首，营养十分丰富，被誉为"海中人参"。据统计， 全世界有海参1100种，仅我国海域便有100多种，其中可供食用的20多种。随着人 民生活水平的提高，海参的药用价值不断得到开发，价格一路攀升，目前全世界海参缺口近 1万吨。近几年，人们因地制宜，采取不同的方式养殖海参并取得了成功。现将其主要养殖方式及要点简介如下。
一、虾池养殖要点
1.利用现有虾池，投放石头、瓦片、旧轮胎等作人工参礁，供海参栖息。
2.幼参投放密度为体长5厘米左右，每亩投苗3000头～5000头。
3.海参以参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为饵料。同时，可投喂人工配合饵料， 或投喂鼠尾藻、海带、裙带菜等藻类。
4.虾池的水深应保持在1.5米～2.0米，夏、冬季水位要纳至高位，以利海参顺 利夏眠与越冬。
5.严禁施用化学消毒药品、向虾池排放油污等以防参体自溶。另须注意池水的温度、 盐度，纳水时要密切注意参池周围的水环境，保证池水的日交换量在10%～15%。
二、海上筏式养殖要点
1.海区潮流畅通，无大的风浪侵袭，无工业及生活污水的污染。
2.养殖时一般采用扇贝笼、鲍笼、塑料桶养殖，并大都与鲍混养。参苗体长为5厘米 左右，密度为200头～300头/平方米，吊挂水层在5米～8米之间，笼间距为3米～ 4米。
3.饵料为鼠尾藻、海带或人工配饵。应随着参个体的长大渐疏密度，并随时检查网笼 的破损程度。
4.在台风或风暴潮来临前要及时将笼网下沉，以免造成损失。
5.海上筏养海参也可与藻类混养。
三、海底沉笼养殖要点
1.选择风平浪静、潮流通畅、无大量淡水注入的内湾海区，用粗钢筋制成网笼，可以 为圆形，也可以为长方形，外罩网衣，内放若干石块。
2.放养密度为3厘米～5厘米参苗200头～300头/平方米，饵料为人工配合饵 料或海带、鼠尾藻等，根据情况可3天～5天投喂一次，也可一周一次。
3.日常注意网衣的破损情况，并根据海参生长的快慢及时疏密。
四、潮间带垒石养殖要点
1.在潮间带依地势特点，利用钢筋、石块、水泥筑坝，坝内垒石养参。
2.坝高应依历年最高潮位确定，坝底须留进排水孔，可自然进排水。
3.放养密度为1厘米～2厘米参苗20000头/亩，5厘米左右参苗8000头～ 10000头/亩。
4.饵料可以为人工配合饵料，也可为海带、底栖硅藻、鼠尾藻等。
5.注意雨季应提前纳高水位，并严禁化学消毒物质、油污的污染，以防参体自溶。定 期清除海星等敌害生物。
五、工厂化鲍参混养要点
1.利用工厂化养鲍车间已有的设施混养海参。
2.混养密度为4厘米鲍100头/平方米，3厘米～4厘米海参6头～8头/平方米 。
3.养殖期间，夏季应利用深海水井降温，冬季可利用锅炉提高水温，使海参不出现夏 眠现象，缩短生长周期。
