1、场地选择
为确保养殖业高产高效，地场地选择上应适当坚持标准。场地选择要求：水源充足，水质良好，无污染源（生活污水未经处理不能养鳝），能排能灌，交通方便，电力配套，进、排水渠道自成体系。无过塘进水现象发生。池塘、河沟、水库（海产品库）等水域均可养鳝。面积3—5亩最宜。（在实际养殖过程中，也有较大面积精养鱼塘布置网箱获得较好养殖效果的），水深1。2米以上。
2、网箱制作
养殖黄鳝的网箱，一般选用聚乙烯绞丝罗网片，网目0。8厘米。网箱规格一般为4—6平方米，长宽2米或长3米宽2米，高1米。网箱规格不宜过大，过大会造成苗种投放数量大，不便于驯食，易出现应激反应，起捕不方便。
3、网箱架设布局
网箱养鳝属高密度养殖，水草遮盖部分失去产氧能力，水生生物的耗氧和有机物耗氧，容易导致水环境崩溃（水发黑发臭），故网箱的密度不宜过大。一般不超过总水面的35%。间隔距离：行距以能行驶投饵船只为度，箱档距最好留50厘米以上，便于水体交换。网箱纵向排列，即箱档对箱挡，有的养殖户将网箱横向排列，即箱边挨箱边，不利于水体交换和操作。最好南北向。网箱入水深度为50厘米左右，出水面高度50厘米。使用木桩和铁丝固定网箱，木桩打在岸边两端（用水泥砣埋设更经久耐用），将铁丝固定在木桩上，钢丝的高度与网箱的上纲水平，将网箱的吊绳固定在钢丝上。
4、池塘清整消毒年代久远的老塘，底层淤泥和腐植质较厚，容易滋生各种病原体，容易导致黄鳝发病。这类鱼池，冬春季必须进行清淤处理，实在无力清淤的，至少也得排干池水，使底冰凌、暴晒，以减少危害。所有养鳝的池塘，均需要在投种前进行彻底的消毒。消毒的药物有多种，最常用的为生石灰，可用干法，也可带水进行。干法：是排干池水，只留5厘米水深，在池塘底部均匀挖若干个土坑，将生石灰堆放于坑内溶解，然后趁热均匀洒向池塘各处，用量为150公斤/亩；带水清塘；即水深1米左右，每亩用生石灰200公斤，化水均匀泼洒于塘内。
生石灰清塘消毒具有多种作用，一是可以有效地杀灭水体内的病源微生物、寄生虫虫卵和各种有害生物。二是可以调节水质，使养殖水体呈微碱性，有利于水生生物的生长与繁育。三是可以增加水体是的钙元素。四是有利于肥水。生石灰可使底层淤泥中被吸附的氮磷得以释放，从而改良水质。应提倡使用生石灰.诸如五氯粉钠，灭扫利等属于禁用药品，不符合无公害养殖要求，不得用来清塘消毒。
5、浸泡网箱
新制作的网箱需要在池塘里浸泡两个星期，一方面消除聚乙烯网布产生的毒素，另一方面让网箱附着各种藻类，使质地变柔软，避免黄鳝受伤，感染疾病。
6、移植水生植物
网箱布置后，要在投种前20—30天将水生植物移植到网箱内，使其生长繁繁茂，给黄鳝创造一个适宜的栖息场所。水生植物品种繁多，有革命草（水花生.），水葫芦、油草等。一般采用水花生。移植在网箱内外的水生植物都要经过敌百虫1000倍药液浸泡5—6分钟，以防止水蛭（蚂蝗）、沙蛭及其它寄生虫形成隐患。注意：箱外零星也要放置几堆水花生，以备逃箱黄鳝栖息，便于大抄网捕捞。
