池塘养蟹，水质的好坏至关重要，它不仅影响河蟹的生长速度、成活率的高低，同时也影响成蟹的个体规格，饱满程度，以至影响经济效益。此时正是河蟹的生长旺季，调节好水质尤为重要。
首先要知道水质的好坏，一般黄褐色、淡褐色、淡油绿色的水质较好；暗绿色、蓝绿色的水，水质趋于变浓变老，有变坏危险；而若呈红棕色、茶褐色、黑色，则水开始变坏；水若混浊，有气泡冒出，水带苦而腥，呈黑褐色、铁锈色、铜绿色浮膜等，说明水质很差。
调节方法：
1、加注新水：首先调节好水位，夏季水深保持在1~1.5米，秋季保持在1.3~1.5米。其次要定期换水，夏初每10~15天换水一次，每次换水1/3；6~9月份每周换水一次，每次换水1/3~1/2。换水时要注意水质新鲜。
2、栽植水草：水草既是河蟹的附着物，又是其栖息、蜕壳的隐蔽场所，还能吸附水中的肥料及遮挡阳光等作用。栽植水草主要有水花生、苦草等，栽植面积可占池水面积的30%。
3、开增氧机：精养高产池可安装增氧机调节水质。用增氧机要坚持“三开两不开”。即：晴天中午开机，阴天时次日清晨开机，阴雨连绵或水肥蟹多时半夜开机；傍晚不开机，阴雨天白天不开机。
4、适时施肥：水质较瘦时，适时用化肥如尿素、过磷酸钙等，可较好地调节水质。但不要施有机肥。
