排叉法：
排叉、取鱼钩和排桶是捕捉甲鱼、乌龟，的三种工具。通常排叉有5至7个铁齿，铁齿前尖后粗。取鱼(鳖)钩呈文帐钩形，钩径约8—9厘米，钩尖要十分锋利，以竹竿作柄。排桶由三个木桶组成，做桶的木料必须结实，桶内外均应涂以黑、白桐油，严防漏水。三个木桶用木支架、扁担缠牢成三角形。其中一个为圆形柱体，俗称“坐桶”，桶高43厘米，内径约40厘米，另两个为椭圆柱体，高48厘米，内空长轴为70厘米，短轴48厘米。每年“小雪”过后至次年3月，甲鱼、乌龟便钻入淤泥越冬，利用它们的这一习性，可寻找肥水、向阳、水深约1—5—2米深的塘沼水库（海产品库）、坑沟、湖泊、河流，轻轻坐在圆形木桶上，两支脚分别站在左右两边的椭圆形木桶时双手握住排叉，在水底探寻。探插时，若水中发出尖声，手感硬挺，多半是叉上了石头之类的硬物。若手感柔软并发“冬冬”的响声，表明叉住了甲鱼或乌龟。此可用一手紧握排叉抵住，另一只手则持鱼钩钩起。
