1、光诱捕法
由于鳃苗具有趋光的特性，在没有月亮的黑夜，退潮时，位于港湾处支起汽化煤油灯，引诱鲻苗游至汽灯处，然后用预先安放好的定置鱼苗网捕起，这样的方法诱捕鲻苗不仅捕获量大，成本低，花费劳动力少，同时捕捞的鱼苗不易受伤，质量好，成活率高。
2、抄网采捕法
这种网的结构是一个半圆形的铁制或木制框架，约50厘米宽，连接一个手柄，用框架支撑尼龙鱼苗网片或其他网眼较密的纱网。利用抄网在滩涂或浅水海湾处进行采捕。这种方法操作简便，但捕获量小。
3、手拖网采捕法
手拖网长3-5米，高70厘米，浮子纲连接软木浮子或塑料浮子，沉子纲连接沉子，网衣两侧连接木棒或竹杆作为手柄，由双人操作在河口或滩涂涉水采捕，目前广东各地以此法最多。此法捕获量比手抄网大。
