紫菜插竹养殖是一种将网帘吊挂在深插于海区的毛竹上,随潮水涨落而漂浮和干露的新型紫菜养殖方式。它具有扩大养殖海区、减轻晒网、调网和收菜的劳动强度等优点。
养殖场地的底质要求以沙泥或泥沙底和硬泥涂为主,潮位为大潮干露4小时至大潮干潮线水深2米为宜。 插竹养殖与传统半浮动式养殖设施结构的主要差别在于:后者每张网帘毛竹浮筒的两端均有高40厘米左右的松杂木帘架脚,用以干潮时支撑网帘不致着泥,而前者不用帘架脚,以整枝毛竹插杆代替,插杆上端缚扎吊绳,每根插杆与4—6张网的毛竹浮筒相吊连,呈斜拉索状,在干潮时使网帘悬空。
插竹养殖的网帘一般为3×3米,20张网帘以浮梗相连为一个帘架(俗称一拖),每拖两端用桩梗打桩固定。插竹一般直径lO—15厘米,长度5—8米,其中1.5 —2米打入海涂。一般布局为每拖打桩4—6对毛竹,每对毛竹可承受4—6张网帘,每拖间距应在5米以上,以便船只通行和潮水的畅通。帘架放置时应把海区分为若干个小区,各小区最好按品字形排列,用桩绳加固插竹,用浮绳与吊绳连接网帘与毛竹,吊绳长度可以调节,以便根据不同海区、潮位、时间、养殖季节与晒网需要调整网帘干露时间。其他养殖管理同传统半浮动式养殖。
收割时可以待退潮后下涂收割,也可以在涨潮时利用船只收割,进行全天候作业,从而提高了劳动效率。