大银鱼是名贵的小型经济鱼类，冬季产卵，繁殖水温0-0.8度。其繁殖技术是： 准备工作准力备50毫升值250毫升的量杯各2个，250毫升、500毫升的量简各3个，滴定管、吸球各5个，镊子、剪刀各5把，温度计2支，托盘4个，天平1台，孔雀石绿50克，食盐20千克。制作规格为14厘米X20厘米的受精袋若干，材料用6丝的聚乙烯薄膜。建造规格为1.2米X2米X0.2米的孵化池若干个，孵化池用砖砌成，然后铺上聚乙烯薄膜，用浓度为15%食盐水消毒孵化池。 捕捞亲鱼大银鱼在北方地区一般12月中下旬性成熟，当成熟个体达20%时开始人工授精。捕捞亲鱼，用网目1.8-2.2厘米的剌网，捕捞区域一般水深2米左右的库（海产品库）湾，且底质为沙砾的地方。
人工授精
亲鱼雌雄的鉴别: 雌鱼，透过其透明的腹部可见成熟的卵粒排列于腹部膨大，轻按腹部，孵粒外流。雄性鳍条较粗大，精巢只有一个且较小，位于消化道后部左侧，近泄殖腔处有白色输精管。成熟较好的雄性，心脏处呈红色。
人工授精：用干毛巾将亲鱼一一擦干，放入托盘。取受精袋，折成筒状，用左手的中指，无名指、小指不夹住受精袋。然后取雌鱼，用左手拇指和食指拎起头部，右手拇指与其余四指俣拢，拇指轻轻挤雌鱼腹部，把卵挤入受精袋。再用右手倒雄鱼， 鱼头指向手臂，臂鳍离开鱼卵1厘米，鱼体下部与食指平行，用拇指与食指同时沿胸、腹部向泄殖孔挤压，将精液挤出，把雄鱼体放在鱼卵上。在受精袋内加入30 毫升0.7%的生理盐水，抓住袋口，上下摇动使其充分混合。将受精袋充满空气，再用橡皮筋扎好口，静放30分钟。然后取出受精袋内的雄鱼，再加入过滤后的库（海产品库）水100毫升，静置等待放入孵化池。
受精卵的暂孵化与管理
在孵化池内加过滤后的库（海产品库）水至水深5-7厘米，剔除受精袋中不成熟卵块和杂质等，然后把受精卵放入孵化池内，密度为50万粒/平方米。
天早晨用吸管剔除末受精的死卵。
每天换过滤后的库（海产品库）水1/2-2/3，水温差不超过1度。
两天后，用浓度为0.1X106的XXXX或2%的食盐水药浴鱼卵半小时，同时用量简剔除末受精的死卵。末受精卵在量简中下沉快，透明晶亮在下层。一般7天左右完成孵化。
