为了探索太湖围网生态高效养殖模式,推动养殖技术再升级,2013年,吴中区信联生态养殖专业合作社在渔业科技入户工程实施带动下开展了太湖网围养蟹套养青虾、罗氏沼虾技术试验,带动合作社250户养殖户实现了亩产河蟹65公斤、青虾17公斤、罗氏沼虾10公斤,亩均产值11660元,亩均效益5860元,亩均增效2500元。现将关键技术介绍如下:
1、严把苗种关。选用40-50只/斤的优质大规格长江水系中华绒螯蟹作为养殖苗种,在放养时再进行二次挑选,提高养殖成活率。选用3000只/斤的太湖本地青虾进行套养。选用自培的80只/斤罗氏沼虾苗种进行套养,在运输时进行“活水”短距离运输,保证成活率。
2、合理控制放养密度。河蟹于12月中旬放养,亩放750-800只;青虾于次年7月份放养,亩放8-10斤;罗氏沼虾于次年8月初放养,亩放1-2斤。
3、加强水草管理。采取金鱼藻 伊乐藻 轮叶黑藻“三草”养蟹模式,其中,金鱼藻占比70%。5月底前让河蟹进行“小围网”圈养,保证水草达到一定的生长密度。在高温季节及早“打头”,防止水草过早腐烂。水草不足时,及时移植新鲜水草。
4、加强水质管理。保持围网内清洁。在高温季节定期使用底质、水质改良剂,改善养殖环境。
5、加强投饲管理。在清明前,选择晴朗天气适当投喂颗粒饲料,为首次脱壳积蓄营养;在生长旺季,观察预测脱壳时间,提前7-10天加大动物性蛋白的投喂比重;到生长后期,以补充动物性饵料为主,保证河蟹营养需求,促进生长育肥。
6、创新捕捞方式。罗氏沼虾与青虾的捕捞,采取地笼网笼梢固定在网围的边网上的方式,可以做到捕虾入网而河蟹不入网。