池塘养鱼主要饲养技术包括混养和密养、轮捕轮放、日常管理和综合经营。
1.在修筑池塘要选择保水保肥性能好的地方。一般不要选在沙土地或漏水的地方。池塘底质要平坦并向排水口略有倾斜，以便干塘捕鱼。在池底要留有6-9厘米厚的淤泥，起调节池塘水质肥度的作用。修筑池塘的池埂要牢固，必要时应夯实，并具有一定高度，以防洪水淹没鱼池。
2. 放鱼前要做好池塘消毒和培肥。要用生石灰进行消毒，每亩可用生石灰75公斤，以杀死潜藏于淤泥中的病源菌和寄生虫。经过消毒后的池塘，一般每亩还要施有机肥250-1000公斤，通常新塘和瘦水塘要多施肥;老塘和肥水塘可适当少些。施肥时可将肥料均匀地施入池底，而后再分期注水，先注1米左右水，待水色变浓后，再逐步加满水，这就构成了池塘养鱼的环境条件。
3.投放鱼种要科学。为了获得高产而又降低成本，除了确定1-2种主养鱼外， 还要搭配放养一些其它的鱼类。投放鱼种要早，以增加鱼种的饲养期，但投放鱼种要选择天气晴朗时进行，千万不要在阴雨或下雪、刮风的天气里进行，更不宜在冰冻天投放。一般放养10-12厘米长的鱼种。每亩水面投放600-700尾比较适中，具体可根据主养鱼的品种情况进行灵活掌握。
4.管理要加强。要始终贯彻防重于治的方针，做好鱼池消毒、鱼种投放前的消毒以及经常注意巡塘，观察水质和鱼儿生长、活动的情况等，以防患于未然，可千万不可掉以轻心。坚持定时投饵，及时发现病情，防止偷盗、有无跑水和鱼儿缺氧浮头等，都要及时处理。特别是突然问题，以免一时的疏忽，就可以造成很大的损失，万万不可麻痹大意。
池塘养鱼的增产潜力很大，一般情况下每亩可产 500公斤左右，如果措施得当可以达到1000 公斤以上。我国池塘养鱼的高产纪录已经突破了亩产3000公斤。
