淡水养殖一般都是春放冬捕，往往导致冬季淡水鱼市场饱和，而春夏秋淡水鱼上市量较少，造成市场淡旺不均。实践证明，冬季进行淡水鱼的暂养，既可调节市场，又能提高养殖的经济效益。其暂养技术要点如下。
1、暂养池的要求。可利用冬闲鱼种池、冬闲稻田或沟塘等，要求池底淤泥较少，面积根据暂养数量的多少具体确定，池水深2—2.5米，并要求排水方便。暂养池在放养前要等抽干池水，并用生石灰清塘消毒，待药性消失后再放养。
2、暂养鱼种选择。用于冬季暂养的鱼，最好是冬季滞销、春夏季畅销、具耐低温贮养的品种，如银鲫、鲢、鳙、鳊鱼等，是比较适合的品种。这些鱼不仅比较耐低温贮养，而且在暂养期间还能增加重量，提高上市规格。暂养鱼的规格最好是接近上市的规格，一般银鲫为100—150克，鲢、鳙为400克左右，鳊鱼为 150—200克，经过暂养期的饲养管理，这些鱼都能达到市场畅销的规格。
3、暂养期的管理。暂养池经过清整后，施用一定量的基肥，以培养浮游生物，供暂养鱼摄食和冬季光合作用造养。一般每亩施用人畜粪500—1000公斤。要暂养的鱼在拉网起捕、挑选和运输等操作过程中，都要格外小心，避免碰伤鱼体。下池前用3—5%的食盐水洗浴5—20分钟，放养的密度控制在每亩水面200—300公斤范围内。进入冬季，水温低于5℃时，要搞好保水工作，增加池水溶氧，防止结冰后水位下降过多，造成缺氧和鱼被冻晕、冻死。天气睛好，温度高时，要隔几天投喂一次饵料;开春以后，天气渐暖，即进行正常投饵、施肥，促进暂养鱼增重。投饵量随着水温的增高逐渐增加，一般占存塘鱼体重的5—10%。整个暂养期间要搞好对水霉病和寄生虫的预防。一般在6月底前将暂养鱼全部捕获上市。
