影响配合饲料质量的因素很多,诸如良好的设备、合理的工艺、科学的配方、优质的原料、严格的管理,都是保证高质量的配合饲料所不可缺少的。现就其主要的几个方面说明如下:
饲料原料:饲料原料的质量与配合饲料质量密切相关,一般对饲料配方比较重视,但对饲料原料的质量往往重视不够。一个好的饲料配方,如果没有优质原料,也不可能加工出优质配合饲料。饲料原料的质量决定于以下三个方面:一是感官指标是否合格,如色泽气味、有无结块、发势、霉变、生虫、杂质等现象;二是营养成分,粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、必需氨基酸、无氮浸出物、维生素、矿物质等是否符合要求;三是卫生指标,饲料原料中有无有毒物质,有无农药残留,有无感染黄曲霉毒素及致病菌,有无铅、砷、汞、镉等有害元素等。
加工过程及设备:配合饲料的加工过程与质量关系十分密切。加工过程包括清理、粉碎、称量、配料、混合、制粒和包装等,都要符合质量的要求。如清理过程应除去所有杂物;粉碎要种子控制粒度达到标准并保证其均匀性;称量要准确,配料要保证各种组分满足要求;混合要均匀,要掌握添加物粒的顺序和最佳搅拌时间;制粒要控制好调质条件、调质时间,注意颗粒的冷却时间,保证水分含量符合要求,包装要准确称量,不得掺入杂物等。
而加工过程的质量如何又与设备有关,因此必须选用选进的、达到要求的设备,饲料的水稳定性是否合格与选用设备有很大关系。应引起重视。